22 Tesema, 2023
Talofa uo,
Manuia le aso!
O le asō o le tausamiga o le solstice o le taumalulu. I lo matou itulagi matou te taʻua o le Dongzhi. Seʻi oʻu faʻalauiloa atu sina meaʻai faʻapitoa matou te 'aʻai i lenei tausamiga.
O le tausamiga o le solstice o le taumalulu o se faamanatuga e faia i le taimi o le solstice o le taumalulu, e masani lava i le va o Tesema 20 ma le 23 i le Itulagi i Matu. E tele aganuu ma agaifanua i le lalolagi atoa e faamanatuina lenei mea i ni sauniga ma ni faafiafiaga eseese. I nisi aganuu, e faatusa i le toe foi mai o le la ma le folafolaga o itula umi o le ao. O se taimi e faapotopoto ai, taumamafa ai, ma e masani ona aofia ai ni sauniga ma ni sauniga e faamamaluina ai le suiga o vaitau. O faataitaiga o tausamiga o le solstice o le taumalulu e aofia ai le Yule i agaifanua Pagan, Dongzhi i Asia i Sasae, ma isi faamanatuga faaleaganuu faatasi ai ma a latou lava aganuu ma le taua.
I le itu i saute o Saina, e 'ai e tagata le Tangyuan i lenei aso.
O le Tangyuan, e taʻua foʻi o le yuanxiao, o se mea suamalie faʻaSaina masani e faia mai le falaoa araisa pipii. E faʻafoliga le paluga i ni polo laiti ona faʻatumu lea i mea suamalie eseese e pei o le sesame paste, red bean paste, poʻo le pinati paste. Ona faʻapuna lea o polo ua faʻatumu ma tautua i se supo suamalie poʻo se sua suamalie. E masani ona fiafia i le Tangyuan i taimi o tausamiga ma faʻamoemoega faʻapitoa, e faʻatusa i le autasi ma le faʻatasi o aiga.
I le itu i mātū o Saina, e 'ai e tagata le Dumpling i lenei aso.
O dumplings o se vaega lautele o mea'ai e aofia ai ni fasi paluga laiti, e masani ona fa'atumuina i ituaiga mea'ai eseese e pei o aano o manufasi, fuala'au 'aina, po'o sisi. E mafai ona fa'apuna, kukaina i le ausa, pe falai i le apa, ma e fiafia i ai i le tele o aganu'u eseese i le lalolagi atoa, ma aganu'u ta'itasi e iai ona lava eseesega ma tofo. O nisi o ituaiga dumplings lauiloa e aofia ai ituaiga Saina, Iapani, Korea, ma Europa i Sasa'e e pei o le pierogi ma le pelmeni.
I le matou Huangyan, matou te 'ai le tangyuan suamalie ua ufitia i le pauta pi. E foliga le pauta e pei o le eleele samasama. Matou te fai atu fo'i ma le fa'ata'ali'oli'o "'Ai Tu" (O lona uiga o le 'ai o le eleele).
Afai e iai se isi sauniga fa'afiafia e te iloa, talia mai lau savali e tu'uina mai ia i matou. Matou te talisapaia lau taulaiga mai ia i matou.
Fa'afetai & ia manuia le fa'ai'uga o le vaiaso!
Mai ia: Jeanne
Taimi na lafoina ai: Tesema-22-2023